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福茵美—濃情拗九 孝親敬長

信息來源:www.xintaiks.com  |  發布時間:2023年02月19日
孝親敬長不僅是福州人民的傳統,也是福茵的傳統。長輩們的平安、喜樂是福茵人最由衷的期盼和祝福!今借由節日的契機,讓身為晚輩的我們可以用行動去表達這份真心,經由一碗碗盛上的熱粥來傳遞愛、溫暖和喜樂。
濃情拗九
      拗九節,即每年農歷正月廿九,是正月最后一個節日,這個節日是用來孝順父母的又被稱為孝親節。
      這天清早,福州人用糯米、紅糖,加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥,稱為"拗九粥",用來祭祖或饋贈親友。特別是已出嫁的女兒,必定要送一碗"拗九粥"回娘家,孝敬父母,祝福平安、健康。
      這種習俗依然在福州盛行。一位喝上了"拗九粥"的老母親說,"拗九粥"里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等,更有著兒女的一份孝心,甜到了心頭。
拗九節歷史淵源
農/歷/正/月/廿/九家家戶戶來煮粥要把孝來敬
      孝親是中華民族的傳統美德,“百善孝為先”一直是中國人的立身之本。拗九節來自中國傳統典故“連目救母”。拗九節承載著中華民族敬老孝親的傳統美德,每逢正與二十九,晚輩向長輩盡孝,感恩父母。
     今年的”拗九“恰逢”雨水“節氣。雨水,是二十四節氣之中的第2個節氣,位于每年正月十五前后(公歷2月18-20日)。這天通常出嫁的女兒要回家探望父母,要給母親送一段紅綢和燉一罐肉。趕巧了,這雙節乃是雙倍的孝親哪。
     福茵頤園總是尊重傳統民俗,一早廚房的王師傅就開始忙活煮粥了。一些食材如紅豆、花生、蓮子、紅棗等昨天就放水里泡好,好讓它易煮爛,口感好,易消化。
      春雨貴如油《月令七十二候集解》正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。
       “粥好吃,心更暖。”福茵的工作人員為爺爺奶奶們披上大紅的圍巾,喜慶又吉祥。護理姐姐們忙碌盛粥送粥、細心服務道祝福的場景,是福州“敬老孝親”的一道縮影。
     孝親敬長不僅是福州人民的傳統,也是福茵的傳統。長輩們的平安、喜樂是福茵人最由衷的期盼和祝福!今借由節日的契機,讓身為晚輩的我們可以用行動去表達這份真心,經由一碗碗盛上的熱粥來傳遞愛、溫暖和喜樂。
     感謝家屬們信任交托,感謝長輩們慈愛有加。讓福茵更堅定地以誠敬之心、仁愛之心、恒常之心去奉行這份愛的事業。
      此刻,長輩們的臉上綻放的笑容如此美麗!
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